かどまる

*2013年12月4日*

モー君

別海町【海の宿みさき】四角い太陽と生干しこまいがいい!

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pct-hotate.jpg尾岱沼といえば北海シマエビ!打たせ船漁は夏から秋にかけての風物詩。人間よりも牛の数の方が多い町で、夏場には絞りたて牛乳が原料のアイスクリームやソフトクリームのお店が道沿いにたくさん現れます。

これからの時期、寒くなるにしたがって魚介類は美味しくなり、これからはホタテシーズンがスタートです。この海域のホタテはサイズが大きいのが特色。プリプリとした食感で、旨みがあり、タウリンが豊富で、刺身や焼いたりといろいろな食べ方を楽しむことができます。

komai-1.jpg北海道では定番ですが、生干し氷下魚(コマイ)が最高です!
のんべい
にはたまりません。

名物の「四角い太陽」や渡り鳥もおすすめ!

自慢の源泉100%尾岱沼温泉と季節のお料理でお待ちしています。

ご予約は FAX 0153-86-2706
お問合せ TEL 0153-86-2345

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