かどまる

*2011年11月30日*

モー君

4日間限り!「札幌エクセルホテル東急」の豪華クリスマスディナーブッフェ!

ra-xmas430.jpg 札幌市中央区南8西5にあるシティホテル「札幌エクセルホテル東急」では、12月22日(木)〜25日(日)の4日間限定で、「クリスマスディナーブッフェ2011」を開催します(写真上・イメージ)。
 会場は同ホテル1階の洋風レストラン・ラーブル。料金は大人3,800円、65歳以上3,000円、小学生1,500円、小学生未満は無料。すべて消費税・サービス料込み。
 ブッフェには、全40品以上のメニューが用意され、90分間食べ放題にソフトドリンク飲み放題が付きます。また、ローストビーフ グレービーソース、北京ダック、握り寿司、天ぷらが実演で提供されます。
 rable10.jpgメニューの一部を紹介すると、オードブルは「鮪の炙り焼き 香味野菜添え」「車海老と薩摩芋の緑酢添え」「タラバ蟹と帆立貝柱のマリアージュ イクラソース」「クリスマスシーザーサラダ」など。
 スープは「森のきのこのパイ包みスープ」「フカヒレのコラーゲン中華スープ」、魚料理は「鱈、タチ、ジャガイモのミルフィーユ仕立て バルサミコビネガーソース」「四川風海老の甘辛チリソース煮」など。
 肉料理は「豚ほほ肉の赤ワイン煮込み」「クリスマスローストチキン」「牛肉と中国野菜の八角風味煮込み」。和食として、「お刺身の盛り合わせ」「香の物」。
 また、チャイルド料理として、「カリフラワーと海老のマカロニグラタン 甲殻ソース風味」「フライドチキン&ジャーマンポテト」「ビーフカレー」「ピザ」なども用意されます。
 デザートは「チョコレートファウンテン」「パンナコッタ 苺スープ仕立て」「フルーツババロア ラム酒風味」などのほか、プチケーキやアイスクリームなども豊富に揃います。
 料理の味には定評のある同ホテルが、リーズナブルな価格設定で提供する4日間限りの豪華なディナーブッフェ。今年のクリスマスは「札幌エクセルホテル東急」で!

※仕入状況によってメニュー内容が変更になる場合があります。

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